ApanaRoa

Croquetas de Arroz con queso mozzarella

5

mins.

Preparación

15

mins.

Cocción

6

Porciones

7/10

Dificultad
Volver

Ingredientes

1 Taza de Arroz Roa Fortificado cocido.
4 Huevos.
1 Sobre de 130 gr. ApanaRoa tradicional.
50 gr. de queso mozzarella.
1 Aceite.

Preparación

1 Mezclar el huevo con el arroz hasta que quede con una contextura consistente. Ponga el huevo de a uno por uno para evitar que se moje mucho el arroz (Máximo 2).
2 Realice arepas en su mano con el arroz en el centro póngale cubitos de arroz de 5 gr y luego realice la bolita.
3 Para apanar pase las bolitas por harina, luego por huevo y para finalizar páselas por ApanaRoa.
4 Caliente el aceite y póngalas a sofreír. Cómaselas calientes para disfrutar del queso derretido.

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