Arroz ROA Fortiplus

Con pimentón y cebolla

5

mins.

Preparación

50

mins.

Cocción

4

Porciones

7/10

Dificultad
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Ingredientes

1 Taza de Arroz Roa Fortificado (Cocido).
½ Pimentón rojo (Finamente picado).
½ Pimentón verde (Finamente picado).
½ Pimentón amarillo (Finamente picado).
½ Aguacate.
2 Cucharadas de crema agria.
1 Cebollín (Finamente picado).
100 ml. de aceite de girasol.
15 gr. de azúcar.
30 gr. de cebolla puerro (La parte blanca cortada en tiras delgadas).

Preparación

1. Mezclar con el arroz los pimentones.
2. Por otro lado sofreír hasta que estén doradas la cebolla puerro y cuando salga espolvorearle azúcar.
3. Por otro lado picar en cuadritos el aguacate y en mezclar la crema agria con el cebollín.

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