Arroz ROA Fortiplus

Atollado

5

mins.

Preparación

60

mins.

Cocción

6

Porciones

7/10

Dificultad
Volver

Ingredientes

20 gr. de cebolla larga (Picada).
2 Tomates.
100 gr. pechuga de pollo (Cortada en cubos).
50 gr. de  lomo de cerdo (Cortado en cubos).
50 gr. de costilla de cerdo.
1 Taza de Arroz Roa Fortiplus.
½ Pimentón rojo (Picado).
3 Papas criollas (Cortadas en cuartos).
1 Pizca de pimienta negra molida.
1 Cucharada de azafrán o color.
1 Pizca de comino.
50 gr. plátano verde (cortada en cubos).
1 Chorizo (cortado en trozos).
1 Rama de cilantro fresco (finamente picado).

Preparación

1. Dorar las carnes y cocinarlas en agua.
2. Hacer un hogado con el aceite, la cebolla, el pimentón, el azafrán o el color, la pimienta y el comino
3. Añadir el arroz y sofreír por 2 minutos y luego agregar las carnes cocinadas y 3 tazas del caldo de su preparación (o un cm arriba de todos los ingredientes.)
4. Agregar las papas y el plátano verde, y hervir todo hasta que se evapore el agua y se formen huecos sobre la preparación.
5. Bajar la intensidad de calor y tapar. Cocinar por 12 minutos y revolver esparciendo por encima cilantro.

Nuestras presentaciones


Arroz ROA Fortiplus

Las recomendaciones de Mustafá

¿Sabías qué...?

El Arroz Roa Integral además de ser fuente de energía es fuente de magnesio que disminuye el riesgo de calambres y excelente fuente de fibra que ayuda a tu digestión.

La receta del mes

Arroz Roa Fortiplus con ahuyama, un plato nutritivo ideal para tu mesa. ¡Disfrútalo en famila!

VER RECETA