Arroz ROA Diez

A la naranja con calamares apanados

5

mins.

Preparación

50

mins.

Cocción

4

Porciones

7/10

Dificultad
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Ingredientes

1 Taza de Arroz Roa 10 (cocido).
1 Naranja (rayadura + zumo).
150 gr. de anillos de calamar.
3 Apanaroa Tradicional.
1 Rama de cidrón (hojas).
1 Tallo de limonaria (finamente picada).
50 gr. de macadamias (tostadas y troceadas).
1 Taza de aceite.
½ Cucharadita de pimienta blanca.

Preparación

1. Pasar los anillos de calamar por el ApanaRoa y freír a 180°C por 1.5 minutos.
2. Mezclar el jugo de naranja con el arroz las hierbas, los tallos y las nueces.
3. Servir los calamares sobre el arroz.

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