Arroz Roa Parbolizado

A la jardinera con tocineta

20

mins.

Preparación

30

mins.

Cocción

5

Porciones

3/10

Dificultad
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Ingredientes

500gr Arroz Roa Parbolizado
200 gr Arveja verde
200 gr Zanahoria
​200 gr Maíz Dulce
10 gr Sal
2 gr Pimienta
20 ml Aceite Vegetal
15 gr Ajo
20 gr Perejil Liso
350 gr Tocineta Ahumada

Preparación

Cocinar el arroz Roa Parbolizado con la zanahoria, la arveja, ajo,  sal, aceite y agua.  En un sartén dorar la tocineta previamente picada en cuadros con un poco de aceite, antes de retirar agregar el maíz dulce y dorar un poco. Retirar del fuego y resrvar. Finalmente cuando el arroz esté cocinado mezclar el arroz con la tocineta y el maíz y dejar integrar los sabores por unos minutos. finalmente servir.

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